Rezepte
Suppen und Eintöpfe
Gemüsegerichte
Fleischgerichte
Backwerk
Sonstiges
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1/2 l
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Milch
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150 g
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Butter
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1 Teelöffel
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Salz
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125 g
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Zucker
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~1 Eßlöffel
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gemahlener Kardamom
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Die Milch in einem Topf erwärmen.
Die übrigen Zutaten dazugeben, verrühren und die Butter schmelzen lassen.
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1 Päckchen
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Hefe
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~900 g
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Mehl
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Wenn die Milch lauwarm ist, die Hefe zerbröseln und mit der Milch verrühren, in eine große Schüssel umfüllen und mit dem Mehl einen Hefeteig herstellen.
Ca. 1-2 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen.
Danach aus dem Teig einen Zopf flechten.
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Milch
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Zucker
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Die Milch mit dem Zucker verrühren und den Zopf damit bestreichen.
Backen: 45 Min. bei 200°C
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