Rezepte
Suppen und Eintöpfe
Gemüsegerichte
Fleischgerichte
Backwerk
Sonstiges
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1 Pfund
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Rosenkohl
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100 g
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gestreifter Speck
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Salz
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Den Rosenkohl säubern und in ein wenig Salzwasser legen.
Das Wasser zum Kochen bringen und danach noch 20 Min. ziehen lassen.
In einer Pfanne den gewürfelten Speck anbraten.
Den Rosenkohl abgiessen und in die Pfanne mit dem Speck tun. Den Kohl kurz in dem Speck lassen und dabei umrühren.
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