Grenzdörffer
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Bratkartoffeln

 
1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
200 g gestreiften Speck
Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel klein schneiden und den Speck würfeln.
Der Speck wird angebraten und die Zwiebel geröstet. Dann die Kartoffelscheiben hinzufügen und durchbraten.