Grenzdörffer
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Reis mit Schinken und Erbsen

 
1 Tasse Reis
1 Zwiebel
1 Dose Erbsen und Möhren
200 g Gekochter Schinken
1 Bund Petersilie
Eine Tasse Reis in zwei Tassen Wasser mit der kleingehackten Zwiebel kochen.
Den Schinken klein schneiden und mit den Erbsen und Möhren und der kleingehackten Petersile mischen.
Wenn der Reis gar ist, hinzufügen.
Das Gemisch in dem Topf zusammen mit etwas Magarine noch einmal kurz durchziehen lassen und umrühren.