Rezepte
Suppen und Eintöpfe
Gemüsegerichte
Fleischgerichte
Backwerk
Sonstiges
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3 Stück
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große Petersilienwurzeln
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2 Stück
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große Zwiebeln
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1 Stück
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Lorbeerblatt
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3 Stück
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Gewürzkörner
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2 Stück
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Pfefferkörner
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1 Wurzel
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Pasternake
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250 g
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geräucherter Schweinebach / gestreifter Speck
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Gemüse weich kochen
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1/2 Steg
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Fischpfefferkuchen
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1 Flasche
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Dunkelbier
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Den Pfefferkuchen in dem Bier einweichen, verquirlen und in das Gemüse mischen.
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2 Flasche
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Dunkelbier
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Salz
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etwas
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Zucker
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etwas
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Butter
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Zitronensaft
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Mit den Gewürzen abschmecken
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